Deputado Callegari propõe título de “Capital Estadual da Culinária Suína” para Vargem Alta

Espírito Santo – O deputado Callegari (PL-ES) apresentou o Projeto de Lei 373/2024, que visa conceder ao município de Vargem Alta o título de “Capital Estadual da Culinária Suína”. Localizado a 136 km de Vitória, o município de 20 mil habitantes é destaque na criação de suínos, representando mais de 11% da produção estadual.

Segundo o parlamentar, a tradição local na criação de suínos, que começou como subsistência, hoje é uma forte atividade econômica. Eventos como o Festival do Leitão no Rolete e o Festival da Carne Suína destacam a importância cultural e turística dessa culinária para a região.

O projeto aguarda parecer das comissões de Justiça, Cultura, Turismo e Finanças da Assembleia Legislativa.

Fonte: ALES